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黑果腺肋花楸有效物质的提取及抗氧化和降糖活性研究

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以黑果腺肋花楸多酚含量、黄酮含量及出膏率为考察指标,采用单因素实验和正交实验并通过多指标综合评分法优化黑果腺肋花楸多酚和黄酮的提取工艺;通过对DPPH的清除能力评价其抗氧化活性;并通过建立肝细胞高糖损伤模型,比较提取物组与模型组葡萄糖消耗量评价其降糖活性.结果表明,黑果腺肋花楸多酚和黄酮的最佳提取工艺为:超声功率120 W、提取时间10 min、乙醇体积分数50％、液料比10:1(mL:g)、提取温度40℃;黑果腺肋花楸提取物的IC50值(60.350μg·mL-1)与VC的相近,具有较强的抗氧化活性;黑果腺肋花楸提取物溶液(1000～3.125μg·mL-1)无肝细胞毒性,且与模型组相比,提取物组葡萄糖消耗量显著提升,由5.59mmol·L-1·(24h)-1升至8.29 mmol·L-1·(24 h)-1,具有较强的降糖活性.
Extraction of Effective Substances from Aronia melanocarpa and Their Antioxidant and Hypoglycemic Activities

张家豪、马芹

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石河子大学药学院,新疆石河子832000

新疆华世丹药物研究有限责任公司,新疆乌鲁木齐830011

黑果腺肋花楸 提取工艺 优化 多酚 黄酮 抗氧化活性 降糖活性

2021

10.3969/j.issn.1672-5425.2021.05.010

化学与生物工程
武汉工程大学　湖北省化学化工学会　湖北省化学研究院　湖北省化学工业研究设计院

化学与生物工程

CSTPCD
影响因子：0.351
ISSN：1672-5425
年,卷(期)：2021.38(5)
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