饕餮纹的分类是对其展开系统研究的基础，目前学界的分类主要基于"类型学"和"风格学"。类型学角度的分类常以角或尾等局部特征作为分类标准;风格学角度的分类以罗越的"五种风格说"为代表。前者重视局部，导致分类标准不统一，型式分析所应体现的发展序列不清楚。后者存在单线发展观，类别划分不完善，演进过程模糊等问题。因此，可将风格学和类型学结合起来，前者用于整体性分类，以保证各类形式特征的一致性;后者用于类别内部演进过程的讨论，体现发展脉络。基于此，文中将饕餮纹分为九类，并概述了各类的核心特征和相互间的影响关系。
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