本文以贵州六盘水市水城区"红阳"猕猴桃为试材,开展"3414"田间肥效试验,探讨不同N、P、K配比条件下,"红阳"猕猴桃外观和品质特征,以期得到适合推广的施肥配方.结果表明:适宜配比的N、K能有效提高猕猴桃可溶性固形物、可溶性总糖、维生素C含量;并能提高单果重,增大纵径、横径,提高商品果率.在14个施肥处理中,施肥效益最好的为处理5和处理10,处理5(N2P1K2)单果重最大(平均单果重为106.60g),商品果率较高(96.67%);处理10(N2P2K3)可溶性固形物含量最高(15.53%),糖酸比最高(15.22),维生素C最高(172.08mg/100g),硬度最大(12.15kg/cm3),且单果重为106.28g,商品果率96.67%.施肥宜推荐处理10(N2P2K3),该氮磷钾组合单果重最大,商品果率和优果率最大,品质最好,贮藏性最好,可保证的货架期最长.
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