目的:分析我国江苏等南方地区蓝莓种植过程中农药残留检测结果.方法:选择市售南方种植蓝莓样本,通过检测方法测定蓝莓农药残留,分析农残结果并提出针对性改良方案.结果80个蓝莓抽取样本中有4个样本检出农药残留,检出率为5.00%.其中涉及农药3种,氯氟氰菊酯检出2次,吡虫啉及腐霉利各检出1次,均低于既定标准,无农药超标样本;受检蓝莓样本中氯氟氰菊酯、吡虫啉、腐霉利残留慢性膳食摄入风险均较低,满足食品安全标准.结论:我国南方地区蓝莓检测中仅有极少数样本检出农药残留,且并无超标情况,并不会对人体造成安全威胁.但是,农药残留仍是果蔬等农作物生产面临和解决的问题.相关部门必须加强监管,通过监督力度的加大和农药使用科学性的加强降低蓝莓等农作物生产过程中的农药超标风险,确保消费者安全.
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