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湖北水稻高产种植技术与饮食发展

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水稻属于禾本科，主要用于人类食用，也可用于饲料、酿造、油料等。在世界上许多亚热带和热带地区，水稻是主要的粮食作物之一，也是稻属中作为粮食的最主要最悠久的一种。我国早在七千年前就已种植水稻，而现如今，湖北省作为我国重要的水稻种植区之一，该地区拥有丰富的水稻资源和种植经验。该省通过高产种植技术的应用，水稻产量不断提高。而湖北人民喜欢米饭、粽子等传统食物，水稻为当地的饮食文化提供了丰富的食材。近几年，随着经济的发展和人民生活水平的提高，湖北的饮食文化也在不断创新与发展，水稻在其中扮演着至关重要的作用。

李亮宇、蔡芳艳

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湖北经济学院

武汉理工大学

水稻高产 种植技术 饮食发展

四川省社会科学重点研究基地川菜发展研究中心科研项目&&&&

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2024

河北农机
河北省农业机械化研究所 河北省农业机械学会

河北农机

影响因子：0.175
ISSN：1002-1655
年,卷(期)：2024.(6)
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