稻谷干燥是水稻生产中的关键环节，每年都存在因未能及时干燥导致稻谷霉变的情况。当前自然晒干已经不能完全满足稻谷干燥的需求，而稻谷烘干机是提高稻谷烘干效率、降低含水率、提升稻米口感的重要手段，因此稻谷烘干机烘干需求日益增长。随着当前越来越多的地区采用烘干机对稻谷进行烘干，也出现了经烘干机烘干后稻谷含水率和破碎率高的情况。针对某烘干机在工作中出现稻谷含水率和破碎率高的的情况，本文通过对烘干机的开机试验对稻谷烘干情况进行分析，找出烘干后稻谷含水率和破碎率高的原因。研究结果表明，烘干效果差主要与烘干温度、烘干工艺、烘干机部件缺少维护、缺少粮温的显示等因素有一定关系，这些因素最终影响了谷物烘干的效果。针对影响烘干效果的具体原因相关部门应重视并解决，从而确保稻谷烘干机的烘干效果，为现代会农业的机械化烘干发展提供重要保障。
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