蔬菜商品化加工处理产生的尾菜，已成为蔬菜产区新的污染源。为了解决环境污染，探索资源化利用途径，针对蔬菜尾菜营养丰富、量大集中、水分含量高等特点，利用现代农机装备，对蔬菜尾菜与小麦、藜麦、青稞、燕麦、玉米等农作物秸秆按照一定比例混合，通过添加植物乳杆菌、布氏乳杆菌、维生素A、B、E等微生物，干预乳酸等有益菌生长，抑制丁酸、丙酸有害菌产生，降低pH值和纤维含量进行混合青贮发酵，达到饲料青贮的要求。利用裹膜青贮机或秸秆回收套袋青贮机等农业机械进行裹膜或套袋打包密封青贮，厌氧发酵30～60天，实现蔬菜尾菜和藜麦、小麦、青稞、玉米等作物秸秆的混合青贮。实现尾菜资源饲料化利用，从根本上解决了蔬菜尾菜处理难和面源污染的问题，实现经济、社会和生态效益的多赢，推动农牧产业相互促进，推进脱贫攻坚与乡村振兴有效衔接。
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