湖北农学院学报2004，Vol.24Issue(2) ：117-118.

耐高酸柠檬酸高产菌种的驯化及筛选

Acclimatization and Screening of Citric Acid Aspergillus niger with High Acid Proof

马立安 贺飞英
湖北农学院学报2004，Vol.24Issue(2) ：117-118.
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耐高酸柠檬酸高产菌种的驯化及筛选

Acclimatization and Screening of Citric Acid Aspergillus niger with High Acid Proof

马立安 1贺飞英1
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作者信息

  • 1. 长江大学生命科学学院,湖北,荆州,434025
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摘要

选取发酵良好的薯干醪柠檬酸发酵液,通过酸度驯化与筛选,得到两株优良菌种,耐酸、发酵产酸性能优于原菌种Co827黑曲霉.

关键词

柠檬酸黑曲霉/耐高酸菌株/筛选

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出版年

2004
湖北农学院学报
长江大学

湖北农学院学报

ISSN：1004-3888
被引量4
参考文献量5
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