湖北农学院学报2004，Vol.24Issue(3) ：190-192.

甜菜碱对黄鳝生长及肌肉与肝脏脂肪含量的影响研究

Effect of Betaine on the Growth,Lipid Content of Muscle and Liver of Monopterus albus

陈芳 杨代勤 阮国良 方长琰 罗静波
湖北农学院学报2004，Vol.24Issue(3) ：190-192.
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甜菜碱对黄鳝生长及肌肉与肝脏脂肪含量的影响研究

Effect of Betaine on the Growth,Lipid Content of Muscle and Liver of Monopterus albus

陈芳 1杨代勤 2阮国良 2方长琰 2罗静波2
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作者信息

  • 1. 长江大学生命科学学院,湖北,荆州,434025
  • 2. 长江大学动物科学学院,湖北,荆州,434025
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摘要

用不同甜菜碱含量的饲料进行了黄鳝(Monopterus albus)养殖试验.结果表明,不含甜菜碱的饲料饲养黄鳝,黄鳝生长较慢,饲料系数偏高,肌肉及肝脏脂肪含量较高.随着饲料中甜菜碱含量的添加,黄鳝生长加快、饲料系数降低.当饲料中甜菜碱添加量达到(1.5～2.0) g/100 g时,黄鳝生长率最高,饲料系数最低,肝脏脂肪含量较少,与用动物性饵料养殖的效果基本接近.

关键词

黄鳝(Monopterus/albus)/甜菜碱/生长/肌肉脂肪含量/肝脏脂肪含量

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基金项目

湖北省科技厅科技攻关项目(2001AA201A01)

出版年

2004
湖北农学院学报
长江大学

湖北农学院学报

ISSN：1004-3888
被引量8
参考文献量9
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