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甜菜碱对黄鳝生长及肌肉与肝脏脂肪含量的影响研究

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用不同甜菜碱含量的饲料进行了黄鳝(Monopterus albus)养殖试验.结果表明,不含甜菜碱的饲料饲养黄鳝,黄鳝生长较慢,饲料系数偏高,肌肉及肝脏脂肪含量较高.随着饲料中甜菜碱含量的添加,黄鳝生长加快、饲料系数降低.当饲料中甜菜碱添加量达到(1.5～2.0) g/100 g时,黄鳝生长率最高,饲料系数最低,肝脏脂肪含量较少,与用动物性饵料养殖的效果基本接近.
Effect of Betaine on the Growth,Lipid Content of Muscle and Liver of Monopterus albus

陈芳、杨代勤、阮国良、方长琰、罗静波

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长江大学生命科学学院,湖北,荆州,434025

长江大学动物科学学院,湖北,荆州,434025

黄鳝(Monopterus albus) 甜菜碱 生长 肌肉脂肪含量 肝脏脂肪含量

湖北省科技厅科技攻关项目

2001AA201A01

2004

湖北农学院学报
长江大学

湖北农学院学报

ISSN：1004-3888
年,卷(期)：2004.24(3)
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