农产品质量安全是保障国民健康和推动农业可持续发展的关键.本文分析了当前农产品质量安全面临的主要挑战,包括农药残留和重金属污染等问题,并探讨了快速检测技术在应对这些挑战中的应用现状和潜力.通过对现有技术的评估,指出了快速检测技术在提高检测速度、降低成本以及提升准确性方面的重要作用.同时,也分析了技术应用中存在的问题,如检测灵敏度和特异性不足,以及稳定性和重复性方面的挑战.本文进一步提出了技术优化策略,并通过案例分析展示了优化措施的实际效果.展望了快速检测技术结合现代信息技术在未来农产品质量安全监管中的应用前景.