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冀北错季白金针菇栽培技术
冀北错季白金针菇栽培技术
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中文摘要：
金针菇，又名冬菇、毛柄金针菇，属于担子菌纲，伞菌目，口蘑科，金钱菌属。金针菇口感滑嫩味美，营养丰富，尤其富含赖氨酸和精氨酸，有益于儿童脑细胞发育，具有抗癌、降血脂、保脂等食疗功能。在河北北部错季栽培具有较好的发展前景。
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作者：
王艳菲
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作者单位：
河北省承德县农牧局,067400
关键词：
白金针菇
错季栽培
技术
冀北
担子菌纲
营养丰富
细胞发育
食疗功能
出版年：
2012
河北农业科技
河北省农林科学院
河北农业科技
影响因子：
0.066
ISSN：
1003-6288
年,卷(期)：
2012.
(2)
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