河北农业科技2012，Issue(3) ：63-63.

家庭制作肉松

朱会霞
河北农业科技2012，Issue(3) ：63-63.
✕
  • NETL
  • NSTL
  • 万方数据

家庭制作肉松

朱会霞1
扫码查看

作者信息

  • 1. 河北省衡水学院生命科学系,053000
  • 折叠

摘要

肉松以其味美香郁,干软酥松,易于消化,高蛋白、低脂肪、低胆固醇而倍受人们的青睐,本文主要介绍了家庭制作肉松的用料、工艺操作过程及要点。

关键词

肉松/家庭制作/煮制

引用本文复制引用

出版年

2012
河北农业科技
河北省农林科学院

河北农业科技

影响因子：0.066
ISSN：1003-6288
段落导航相关论文