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如何分辨选择时令蔬菜
如何分辨选择时令蔬菜
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中文摘要：
蔬菜是每个人每一天都需要的物质，和我们日常生活密不可分。因为我们每天都食用，所以，科学选择食用质量好的蔬菜非常重要。笔者根据多年工作经验简单介绍三类9种常见蔬菜的分辨方法。1根茎类1。1洋葱。选择新鲜、手感沉重、水分足的洋葱。洋葱的表面最好覆盖一层薄薄的半干的鳞茎片，以保持水分能够较长时间存留在洋葱内。
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作者：
底玉娟、谢松青、郭彦军
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作者单位：
河北省石家庄市农业局,050021
关键词：
蔬菜
食用质量
科学选择
分辨方法
工作经验
洋葱
不可分
根茎类
出版年：
2012
河北农业科技
河北省农林科学院
河北农业科技
影响因子：
0.066
ISSN：
1003-6288
年,卷(期)：
2012.
(5)
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