河北农业科技2012，Issue(6) ：21-21.

辽西北地区春夏常见10种山野菜及吃法

王秀和
河北农业科技2012，Issue(6) ：21-21.
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辽西北地区春夏常见10种山野菜及吃法

王秀和1
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作者信息

  • 1. 辽宁省朝阳市建平县榆树林子镇蔬菜服务站,122400
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摘要

1苣荬菜本地俗名＂曲麻菜＂,多年生草本。幼芽红褐色,生于田间、路旁、撂荒地、灌木丛中及林缘草地。采幼苗或嫩茎叶,洗净可蘸酱食用,也可加麻油、味精、精盐等调料凉拌。还可炒食,作汤。或盐渍或和面蒸食。

关键词

辽西北地区/山野菜/吃法/春夏/多年生草本/苣荬菜/撂荒地/俗名

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出版年

2012
河北农业科技
河北省农林科学院

河北农业科技

影响因子：0.066
ISSN：1003-6288
被引量1
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