动物屠宰环节监管措施探讨

梁敏辉¹

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作者信息

1. 陕西省兴平市动物卫生监督所,陕西兴平 713100
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摘要

动物屠宰检疫具有广泛的意义,它能够有效控制传染性疾病的传播流行,及时发现患病动物,并及时将患病动物进行严格的无害化处理,防止病原的污染和蔓延.此外,通过严格的屠宰检疫还能够有效防范人畜共患病的发生流行.结合实际工作经验,探讨了动物屠宰检疫环节的监督管理措施,提出要严格控制程序、抓好各环节细节管理,旨在与同行交流.

关键词

动物/屠宰检疫/监管措施

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出版年

2021

中南农业科技

湖北省农业科学院畜牧兽医研究所湖北省畜牧局湖北省农业科学院农业测试与科技信息中心

中南农业科技

影响因子：0.152

ISSN：

参考文献量3

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