摘要
采用微波消解法对凉粉进行前处理,石墨炉原子吸收光谱法测定凉粉中的镉含量.通过对仪器条件、前处理的优化,称取约0.2 g凉粉样品经过微波消解、赶酸定容获得澄清或略带黄色的透明样品溶液,采用石墨炉原子吸收光谱法检测凉粉中的镉元素含量.结果发现,镉的质量浓度范围在0.0～5.0 ng/mL,回归线性相关系数r为0.9993,加标回收率为96.06％～106.19％,RSD为0.76％～1.20％(n=9).表明该方法回收率高、精密度好,可为检测凉粉中重金属镉元素风险监测提供数据支撑.
基金项目
广西壮族自治区市场监督管理局科技计划项目(GXSJKJ2021-2)
广西-东盟食品检验检测中心自立课题(KY202101)
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