中南农业科技2023，Vol.44Issue(7) ：244-246.

日粮中添加菌糠对襄阳黑猪瘦肉沉积的影响

张代涛 荣华
中南农业科技2023，Vol.44Issue(7) ：244-246.
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日粮中添加菌糠对襄阳黑猪瘦肉沉积的影响

张代涛 1荣华1
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作者信息

  • 1. 襄阳职业技术学院,湖北襄阳 441050
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摘要

分析了在日粮中添加菌糠、养殖模式转变对襄阳黑猪瘦肉沉积效果及风味等重要指标的影响.结果表明,在襄阳黑猪日粮中添加菌糠,能够降低饲料成本,适当增加放养时间,在合理的饲养周期内还能降低襄阳黑猪的脂肪率,提高瘦肉沉积量,在不影响健康养殖的前提下确保襄阳黑猪肉品的良好风味.

关键词

菌糠/襄阳黑猪/日粮/瘦肉沉积

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出版年

2023
中南农业科技
湖北省农业科学院畜牧兽医研究所 湖北省畜牧局 湖北省农业科学院农业测试与科技信息中心

中南农业科技

影响因子：0.152
ISSN：
参考文献量8
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