中南农业科技2023，Vol.44Issue(9) ：203-207.

文旅融合视野下台州府城饮食文化的内嵌化传承与现代化发展

金炜威 薛洪婉
中南农业科技2023，Vol.44Issue(9) ：203-207.
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文旅融合视野下台州府城饮食文化的内嵌化传承与现代化发展

金炜威 1薛洪婉1
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作者信息

  • 1. 云南艺术学院民族艺术研究院,昆明 650106
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摘要

台州府城饮食文化是台州府城传统文化的重要组成部分,蕴含着圆融和合的文化精神,反映台州地区的社会变迁、文化发展和风土人情.在文旅融合的背景下,通过对台州府城饮食文化特征的抓取以及传承模式的剖析,探索台州府城饮食文化的现代化发展路径.

关键词

饮食文化/台州府城/内嵌化传承/现代化发展/传统小吃/文旅融合

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基金项目

云南艺术学院民族艺术研究院研究生特色品牌建设项目(YJS2022TSPP002)

出版年

2023
中南农业科技
湖北省农业科学院畜牧兽医研究所 湖北省畜牧局 湖北省农业科学院农业测试与科技信息中心

中南农业科技

影响因子：0.152
ISSN：
参考文献量10
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