正交试验法优选麸炒山药炮制工艺

胡雨 ¹张丽君 ¹高波 ²郭志俊²

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作者信息

1. 华润三九现代中药制药有限公司,广东惠州 516000;安徽华润金蟾药业有限公司,安徽淮北 235000
2. 华润三九现代中药制药有限公司,广东惠州 516000
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摘要

以尿囊素含量及外观性状为评价指标,采用正交试验设计对麦麸用量、炒制时间、炒制温度3个炮制影响因素进行考察,优选出麸炒山药的最佳炮制工艺.麸炒山药最佳工艺确定为取山药饮片量15.0%的麦麸撒入180℃的炒药设备中,待麦麸冒烟时,向炒药机内投入300 g山药饮片,炒制10 min,取出,晾凉,筛去麸皮即可.优选出的麸炒山药炮制工艺稳定,重现性良好.

关键词

麸炒山药/尿囊素/外观/炮制工艺/正交试验

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出版年

2023

中南农业科技

湖北省农业科学院畜牧兽医研究所湖北省畜牧局湖北省农业科学院农业测试与科技信息中心

中南农业科技

影响因子：0.152

ISSN：

参考文献量10

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