中南农业科技2023,Vol.44Issue(10) :30-34.

山竹皮单宁提取与纯化工艺

蒋红芝 韦林双
中南农业科技2023,Vol.44Issue(10) :30-34.

山竹皮单宁提取与纯化工艺

蒋红芝 1韦林双1
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作者信息

  • 1. 广西农业职业技术大学食品药品工程学院,南宁 530007
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摘要

以山竹(Garcinia mangostana L.)皮为原料,采用乙醇为提取溶剂,用溶剂萃取法提取山竹皮单宁;采用大孔树脂吸附法分离纯化山竹皮中的单宁,得到山竹皮中单宁最佳的提取工艺与分离纯化条件.结果表明,以提取率为考核指标,由单因素、正交试验结果确定提取山竹皮单宁的最佳工艺条件为50%乙醇、料液比1∶225、提取温度65℃、提取时间50 min,山竹皮中单宁的提取率可达10.78%.从5种大孔树脂中筛选出吸附和洗脱效果较好的ADS-21、HPD826大孔树脂,根据静态、动态吸附,静态、动态洗脱试验结果,得出ADS-21大孔树脂为分离纯化山竹皮中单宁的最佳树脂,洗脱溶剂适宜用75%乙醇.

关键词

山竹(Garcinia/mangostana/L.)皮/单宁/提取/纯化工艺/单因素试验/正交试验/大孔树脂

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基金项目

2019年度院级科学研究与技术开发计划课题(YKJ1915)

出版年

2023
中南农业科技
湖北省农业科学院畜牧兽医研究所 湖北省畜牧局 湖北省农业科学院农业测试与科技信息中心

中南农业科技

影响因子:0.152
ISSN:
参考文献量11
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