摘要
橄榄油为油橄榄(Olea europaea L.)果肉榨取的高档食用油,具有重要的营养价值和保健价值,被誉为"液体黄金""植物油皇后".丹江口市为油橄榄适生区,自20世纪60年代开始试种油橄榄,为中国油橄榄较早大规模引种试验点.十堰市丹江口市高度重视油橄榄产业发展,截至2021年丹江口油橄榄种植面积达0.08万hm2,产业初具规模.对丹江口市油橄榄产业现状进行了介绍,分析了产业发展中存在的问题,并提出相应的对策建议,以期推动当地油橄榄产业高质量发展.
基金项目
湖北省重点实验室大别山特色资源开发湖北省协同创新中心开放基金(201930803)
中央财政林业科技推广示范项目(鄂[2023]TG14)
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