中南农业科技2024，Vol.45Issue(6) ：226-232.

黄芩多糖的理化特性与生物学活性研究进展

张宇雪 王志远 陈小强 韩宇
中南农业科技2024，Vol.45Issue(6) ：226-232.
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黄芩多糖的理化特性与生物学活性研究进展

张宇雪 1王志远 1陈小强 1韩宇2
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作者信息

  • 1. 湖北工业大学生物工程与食品学院,武汉 430068
  • 2. 湖北工程学院生命科学技术学院,湖北孝感 432000
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摘要

黄芩(Scutellaria baicalensis G.)为唇形科黄芩属多年生草本植物,具有清热解毒、止血及安胎等功效.黄芩多糖(SBP)发挥着重要的药理作用,研究发现SBP的生物活性与其单糖组成、糖苷键类型、分子量空间结构等理化特性密切相关,而这些特性又受到提取及纯化方法的影响.主要综述了黄芩多糖的提取纯化工艺、结构特征、生物活性以及研究存在的问题,并对其发展前景进行了展望.

关键词

黄芩(Scutellaria/baicalensis/G.)/多糖/结构特征/生物学活性/研究进展

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基金项目

湖北省教育厅科学研究重点项目(D20192702)

孝感市自然科学基金(2023)(XGKJ2023010073)

出版年

2024
中南农业科技
湖北省农业科学院畜牧兽医研究所 湖北省畜牧局 湖北省农业科学院农业测试与科技信息中心

中南农业科技

影响因子：0.152
ISSN：
参考文献量57
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