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黄芩多糖的理化特性与生物学活性研究进展

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黄芩(Scutellaria baicalensis G.)为唇形科黄芩属多年生草本植物,具有清热解毒、止血及安胎等功效.黄芩多糖(SBP)发挥着重要的药理作用,研究发现SBP的生物活性与其单糖组成、糖苷键类型、分子量空间结构等理化特性密切相关,而这些特性又受到提取及纯化方法的影响.主要综述了黄芩多糖的提取纯化工艺、结构特征、生物活性以及研究存在的问题,并对其发展前景进行了展望.

张宇雪、王志远、陈小强、韩宇

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湖北工业大学生物工程与食品学院,武汉 430068

湖北工程学院生命科学技术学院,湖北孝感 432000

黄芩(Scutellaria baicalensis G.) 多糖 结构特征 生物学活性 研究进展

湖北省教育厅科学研究重点项目孝感市自然科学基金(2023)

D20192702XGKJ2023010073

2024

中南农业科技
湖北省农业科学院畜牧兽医研究所 湖北省畜牧局 湖北省农业科学院农业测试与科技信息中心

中南农业科技

影响因子:0.152
ISSN:
年,卷(期):2024.45(6)
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