中南农业科技2024，Vol.45Issue(11) ：105-108.

茶饮料加工工序及存在的技术问题

刘莉
中南农业科技2024，Vol.45Issue(11) ：105-108.
✕
  • 国家科技期刊平台
  • NETL
  • NSTL
  • 万方数据

茶饮料加工工序及存在的技术问题

刘莉1
扫码查看

作者信息

  • 1. 武汉交通职业学院,武汉 430065
  • 折叠

摘要

总结了茶饮料的原料选择、茶叶浸提、过滤澄清、调配、灭菌、包装等加工工序,同时,还讨论了茶饮料加工过程中存在的主要技术问题,并提出了相应的解决方法.最后,对茶饮品未来的发展趋势进行了前瞻性的展望.

关键词

茶饮料/加工工序/技术问题/前景展望

引用本文复制引用

出版年

2024
中南农业科技
湖北省农业科学院畜牧兽医研究所 湖北省畜牧局 湖北省农业科学院农业测试与科技信息中心

中南农业科技

影响因子：0.152
ISSN：
段落导航相关论文