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青砖茶降氟措施研究与应用进展

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探讨了影响茶叶氟含量的多种因素,包括生长环境、茶树品种、茶园管理以及原料采收时机和方式等,系统总结了在选育低氟品种、加强栽培管理、优化原料选择、改进加工工艺、添加外源降氟剂、科学饮茶等一系列降低人体对茶叶中氟含量摄入的措施.通过对茶叶氟富集与控制研究的梳理,以期帮助产业解决氟超标的问题,科技助力青砖茶产业高质量发展.

余子铭、程繁杨、程长松、马梦君、郭志明、刘国庆、涂修亮

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咸宁市农业科学院,湖北 咸宁 437100

咸宁芽旗香茶业发展有限公司,湖北 咸宁 437100

咸宁香城特色农业技术研究院有限公司,湖北 咸宁 437100

青砖茶 降氟 措施 高质量发展

2024

中南农业科技
湖北省农业科学院畜牧兽医研究所 湖北省畜牧局 湖北省农业科学院农业测试与科技信息中心

中南农业科技

影响因子：0.152
ISSN：
年,卷(期)：2024.45(11)