首页|不同采收成熟度对云烟100烤烟品质的影响

不同采收成熟度对云烟100烤烟品质的影响

扫码查看
原文链接
  • 万方数据
  • 维普
为探明云南省宣威市西泽烟区主载品种云烟100的适宜采收成熟度,采用田间试验对比方法,设置不同部位不同成熟度共计9个处理,研究成熟度对烟叶物理性状、外观质量、感官质量、常规化学成分的影响.结果表明,随着成熟度的提高,上部叶填充值逐渐增大,中、下部叶含梗率先升后降;成熟采收的上部叶总糖含量、总氮含量、钾氯比较好,充分成熟的中部叶还原糖含量、总氮含量、糖碱比较佳,充分成熟的下部叶化学成分协调;上、中部烟叶的感官质量得分呈先升后降趋势;上部叶成熟采收时,杂气、刺激性、余味有明显改善;中部叶成熟采收时,香气质、香气量、浓度、刺激性、余味较为协调;下部叶适熟采收时,香气质、香气量、浓度、余味较好.综合来看,上、中部叶成熟采收和下部叶适熟采收时感官质量最好.综合考虑后认为,上、中部叶成熟采收和下部叶适熟采收烟叶品质最佳.

周艳宾、史航、李荣华、王国军、张粉香、贾中清、方东芬、赵锦超

展开 >

河北中烟工业有限责任公司,石家庄 050051

云南省烟草公司曲靖市公司,云南 曲靖 655000

云南五佳生物科技有限公司,昆明 650106

烤烟 品质 云烟100 成熟度 田间试验对比 云南省宣威市西泽烟区

2024

中南农业科技
湖北省农业科学院畜牧兽医研究所 湖北省畜牧局 湖北省农业科学院农业测试与科技信息中心

中南农业科技

影响因子：0.152
ISSN：
年,卷(期)：2024.45(12)