恩施玉露做形机械研究情况与发展趋势

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中文摘要：做形是恩施玉露加工过程中的一项重要工序,对茶叶质量及外观的形成起着至关重要的作用.综述了恩施玉露做形机械应用在整形平台、理条机、精揉机和其他做形设备上的研究进展,剖析当前恩施玉露机械做形存在的不足,分析了未来恩施玉露做形机在连续化、自动化、智能化的发展趋势.发现恩施玉露做形机械还存在专用设备缺乏、设备连续化作业不足、智能化水平低方面的问题,未来恩施玉露做形设备发展应以茶理和机理融合为路径,在保证茶叶生产能力最大化、成本投资最小化和工艺流程合理化的同时,促使设备、工艺和技术协调发展.

作者：

周洋、张强、高士伟、黄忠浩、朱朝友

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作者单位：

恩施土家族苗族自治州农业科学院(硒应用技术与产品开发研究院),湖北恩施 445000

湖北省农业科学院果树茶叶研究所,武汉 430064

湖北上洋科技开发有限公司,湖北宣恩 445500

关键词：

恩施玉露做形机械研究情况发展趋势

出版年：

2024

中南农业科技

湖北省农业科学院畜牧兽医研究所湖北省畜牧局湖北省农业科学院农业测试与科技信息中心

中南农业科技

影响因子：0.152

ISSN：

年,卷(期)：2024.45(12)