为筛选出合适的防冻剂,本文以辣椒和番茄幼苗为材料,分别用喷雾或灌根法施用先锋蛋白肽、高铁蛋白肽和微生物多肽等水溶肥,以清水作为对照,进行3 d低温处理后测定植物幼苗的相对电导率、冰点、株高和地上部分鲜重,分析多肽水溶肥对抗冻能力的影响.结果表明,三种多肽水溶肥均不同程度地提高幼苗的抗冻能力,其中以高铁蛋白肽500倍灌根处理的效果最佳,微生物多肽500倍灌根和先锋蛋白肽500倍灌根效果次之,三种多肽水溶肥稀释1 000倍时仍然表现出一定的抗冻效果.为了节约成本,生产上建议使用先锋蛋白肽、高铁蛋白肽和微生物多肽500～1 000倍液灌根,以提高植物抗冻能力.
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