摘要
为提早大球盖菇出菇时间和提高出菇品质,研究比较了以酒糟、谷壳、中药材渣为覆土材料,设计不同配比覆土材料对大球盖菇生长、子实体性状、产量和品质的影响.结果表明,稻-菇轮作模式下,60％中药材渣,39％泥土,1％生石灰作为覆土材料缩短了菌丝满床时间和现蕾时间,子实体性状表现最优,其中菌柄长径比为2.47,菌盖经高比为1.40,单菇鲜重36.97 g,子实体个数为48.33个/m2,产量和品质也显著提高.生产上可以用60％中药材渣,39％泥土,1％生石灰配比的覆土材料替换粘性重的稻田土,有利于提早出菇和提高鲜菇产量和品质.
维普
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