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食品检验技术课程思政的教学设计与改革实践
食品检验技术课程思政的教学设计与改革实践
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中文摘要：
充分挖掘学科、专业、行业企业、课程、文化等思政元素,融入专业课程教学,是提高学生专业素养和职业素养的有效途径,是落实立德树人根本使命的战略举措.本文以高职院校食品质量与安全专业课程食品检验技术为例,分析了课程培养目标,对课程思政的设计思路、实施路径进行探索,凝练了课程思政建设的特色和创新,为其他专业课程思政的建设提供借鉴和参考.
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作者：
和东芹、侯媛媛、李慧婉
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作者单位：
邯郸职业技术学院食品与生物工程系,河北邯郸 056005
关键词：
食品检验技术
课程思政
教学改革
出版年：
2024
邯郸职业技术学院学报
邯郸职业技术学院
邯郸职业技术学院学报
影响因子：
0.245
ISSN：
1009-5462
年,卷(期)：
2024.
37
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