邯郸职业技术学院学报2024，Vol.37Issue(3) ：70-76.

食品检验技术课程思政的教学设计与改革实践

和东芹 侯媛媛 李慧婉
邯郸职业技术学院学报2024，Vol.37Issue(3) ：70-76.
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食品检验技术课程思政的教学设计与改革实践

和东芹 1侯媛媛 1李慧婉1
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  • 1. 邯郸职业技术学院食品与生物工程系,河北邯郸 056005
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摘要

充分挖掘学科、专业、行业企业、课程、文化等思政元素,融入专业课程教学,是提高学生专业素养和职业素养的有效途径,是落实立德树人根本使命的战略举措.本文以高职院校食品质量与安全专业课程食品检验技术为例,分析了课程培养目标,对课程思政的设计思路、实施路径进行探索,凝练了课程思政建设的特色和创新,为其他专业课程思政的建设提供借鉴和参考.

关键词

食品检验技术/课程思政/教学改革

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出版年

2024
邯郸职业技术学院学报
邯郸职业技术学院

邯郸职业技术学院学报

影响因子：0.245
ISSN：1009-5462
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