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牛奶中抗生素的残留及其检测方法研究现状

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随着经济和社会的发展,人们越来越注重营养的均衡.为了增强自身体质,牛奶中由于富舍蛋白质等营养成分,深受广大群众亲赖.然而,随着抗生素的广泛使用,牛奶中被检测出含有残留的抗生素,这给消费者的健康带来巨大威胁.本文就牛奶中抗生素的残留及其检测方法研究现状进行阐述,以期使人们对牛奶中抗生素的残留有更清晰的认识.

程军军

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河南省安阳市畜产品质量安全监测检验中心 455000

牛奶 抗生素残留 检测方法

2019

今日畜牧兽医
河北省畜牧兽医学会 北方牧业杂志社

今日畜牧兽医

影响因子：0.094
ISSN：
年,卷(期)：2019.35(4)
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