生猪定点屠宰检疫工作的现状、问题及建议

扫码查看

原文链接

万方数据
维普

中文摘要：生猪屠宰应在严格的管理下进行,以检疫工作提升规范性,避免问题猪肉进入市场.本文以生猪定点屠宰场驻场检疫的必要性为切入点,予以简述,在此基础上分析生猪定点屠宰场驻场检疫的要点,从屠宰前检疫、屠宰后检疫两个角度分别进行具体分析,就入场检查、检疫申报、宰前检查、同步检疫等环节进行论述.最后简述生猪定点屠宰场驻场检疫面临的挑战和策略,进一步明晰生猪定点屠宰场驻场检疫工作现状,为持续优化提供必要参考.

作者：

朱俊永

展开 >

作者单位：

淮安市淮安区动物卫生监督所 223200

关键词：

生猪屠宰定点屠宰场驻场检疫检疫要点

出版年：

2024

今日畜牧兽医

河北省畜牧兽医学会北方牧业杂志社

今日畜牧兽医

影响因子：0.094

ISSN：

年,卷(期)：2024.40(1)

参考文献量5