自 2020 年全面禁抗公告的颁布,禁抗和替抗在家禽养殖的过程中逐步成为热门话题.相较于抗生素类药物和化学制剂而言,更为安全且绿色无公害的中草药饲料添加剂逐步被大众所熟悉.中草药添加剂在家禽养殖过程中发挥了积极的预防保健作用.中草药作为饲料添加剂在家禽养殖中应用有许多优势.首先,中草药的毒性作用较小,对动物相对安全.其次,中草药在动物体内的残留量较少,对动物产品的安全性较高.由于中草药含有多种生物活性物质,可以提高家禽的生长性能和免疫能力,改善禽产品的品质.此外,中草药在禽体内分布广泛,能够利用多种生物活性成分对不同部位产生综合作用.本文综述了中草药添加剂在家禽养殖中的应用现状,以及在家禽养殖中的应用提供了参考.
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