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畜产品中兽药残留的快速检测方法及相关研究
畜产品中兽药残留的快速检测方法及相关研究
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万方数据
维普
中文摘要：
现代畜牧业中,兽药在畜产品中的残留问题引起了广泛关注,兽药的广泛使用对消费者健康造成了潜在威胁.为了有效地控制兽药残留和保护公众健康,迫切需要发展快速、准确的兽药残留检测方法.本文旨在介绍当前兽药残留主要原因及危害、种类和影响,通过分析当前新型兽药残留检测技术的研究进展,旨在为当前畜产品安全及快速检测技术提供参考建议.
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作者：
程俊嘉、刘冬梅、文虎
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作者单位：
昌吉州畜产品质量检测中心 831100
关键词：
畜产品
兽药
残留
检测方法
检测研究
出版年：
2024
今日畜牧兽医
河北省畜牧兽医学会 北方牧业杂志社
今日畜牧兽医
影响因子：
0.094
ISSN：
年,卷(期)：
2024.
40
(4)
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