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黄曲霉素的危害及检测方法
黄曲霉素的危害及检测方法
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万方数据
中文摘要：
随着人们生活质量的提高,人们对于食品安全就越来越关注.黄曲霉素是霉菌毒素中毒性最大,对人类身体健康极为危害的一类霉菌毒素,日常生活中应多加注意辨别和预防.农产品是人们食物的主要来源,农产品质量安全也是越来越被关注和重视,对黄曲霉素的检测就尤为重要.本文介绍了黄曲霉素的危害、辨别、预防及检测方法.
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作者：
李婷
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作者单位：
固安县农业农村局 065500
关键词：
黄曲霉素
危害
辨别
检测
预防
出版年：
2024
今日畜牧兽医
河北省畜牧兽医学会 北方牧业杂志社
今日畜牧兽医
影响因子：
0.094
ISSN：
年,卷(期)：
2024.
40
(6)
万方数据
