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高产杆菌肽菌株的筛选及培养条件研究

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采用细胞融合技术得到的菌株与不同来源地衣芽孢杆菌菌株,进行深层液体发酵生产杆菌肽,研究了不同菌株,不同碳源,不同量锌和磷量诸因素对杆菌肽高产的影响.结果表明,1号菌比B-1号、B-2号、3号、4号株菌的效价高,为5.80×102 Iu·mL-1.以柠檬酸为碳源时,磷的用量为0.10～0.20 mmol·L-1的最佳培养基中培养时,最有利于杆菌肽的合成,锌的用量10%,其发酵液中杆菌肽效价最高,可达8.86×102～9.85×102 Iu·mL-1.
High Yield Bacitracin Strains Screeing and Culture Condition

胡尚勤、王汉臣、刘天贵

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重庆师范大学,生命科学学院,重庆,400047

杆菌肽 高产 影响 菌株 培养基

重庆市教委资助项目

渝教高200314号

2008

河南师范大学学报(自然科学版)
河南师范大学

河南师范大学学报(自然科学版)

CSTPCDCSCD北大核心
影响因子：0.285
ISSN：1000-2367
年,卷(期)：2008.36(1)
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