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热可逆离子液体-低共熔溶剂双水相体系的相行为及理化特性研究

Phase behavior and physicochemical properties of thermoreversible aqueous biphasic systems composed of ionic liquids and deep eutectic solvents

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与聚合物双水相体系相比,离子液体双水相体系具有相分离效率高和选择性强的特点,在萃取领域得到了广泛关注.然而,离子液体双水相体系中常见的kosmotropic组分为无机盐或有机盐,溶液环境通常呈现强碱性,不利于保持萃取分子的稳定性和生物活性.以低共熔溶剂替代盐类作为kosmotropic组分、以离子液体为chaotropic组分构建新型离子液体-低共熔溶剂双水相体系,考察了不同温度下的相行为规律,筛选出具有高临界共熔温度(UCST)和低临界共熔温度(LCST)两种截然相反的热可逆相转变行为的萃取体系,从宏观角度探索了离子液体-低共熔溶剂-水三元体系的黏度、密度、电导率以及pH等理化特性随温度变化的规律,利用量子化学计算从微观角度分析离子液体、低共熔溶剂与水分子之间的相互作用.研究旨在揭示热可逆离子液体-低共熔溶剂双水相体系的成相机理,为萃取温敏性生物分子设计新的理想萃取体系提供基础数据.

张莉莉、李艳、高静

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广东药科大学食品科学学院,广东中山528458

广东海洋大学食品科技学院,广东湛江524088

热可逆 离子液体 低共熔溶剂 双水相 相行为 理化特性

国家自然科学基金国家自然科学基金广东省自然科学基金面上项目广东省创新强校项目广东省"攀登计划"专项资金广东普通高等学校海洋食品绿色加工技术研究团队

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2021

10.11949/0438-1157.20201412

化工学报
中国化工学会 化学工业出版社

化工学报

CSTPCDCSCD北大核心
影响因子：1.26
ISSN：0438-1157
年,卷(期)：2021.72(5)
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