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多糖微量元素络合物的饲料化应用研究进展

Research advances in feed application of polysaccharide trace element complexes

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多糖微量元素络合物作为一类优质的有机微量元素,因其不仅能发挥多糖的优异生物学功能,而且能显著提高微量元素利用率,减少环境污染等,备受国内外研究者关注.综述了植物、藻类和微生物多糖与硒、锌、铁等微量元素络合物的最新研究进展,强调了多糖分子结构对络合工艺条件的影响及多糖微量元素络合物在饲料工业的应用潜力,并讨论其当前面临的技术难题和解决方案,旨在从生化工程的角度为多糖微量元素络合物的生产提供指导,促进绿色农业种植与绿色畜牧养殖的融合发展.

王志、李彦卿、庄伟、陈震、刘金乐、柳东、赵安琪、吕永坤、熊文龙、许敬亮、应汉杰

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郑州大学化工学院,河南郑州450001

郑州大学生命科学学院,河南郑州450001

南京工业大学生物与制药工程学院,江苏南京211816

信阳师范学院生命科学学院,河南信阳464000

郑州大学农学院,河南郑州450001

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多糖 微量元素 络合 合成 饲料

2187814231800034212102310864

2021

10.11949/0438-1157.20210253

化工学报
中国化工学会 化学工业出版社

化工学报

CSTPCDCSCD北大核心
影响因子：1.26
ISSN：0438-1157
年,卷(期)：2021.72(7)
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