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多酶级联催化合成(R)-β-酪氨酸

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目前报道的β-酪氨酸生产方法需要较为复杂的底物而且大多依赖于贵金属催化剂.为了实现生物法绿色合成β-酪氨酸,通过人工设计的级联反应,将酪氨酸酚裂解酶和酪氨酸氨基变位酶进行级联,以苯酚、丙酮酸和铵盐等廉价化合物为底物合成(R)-β-酪氨酸.通过基因挖掘筛选了所需的酶元件,并采用蛋白质工程改造,提升了限速酶的催化效率.在大肠杆菌宿主中对所筛选的酶进行共同表达,经优化获得了(R)-β-酪氨酸合成菌株E.coli S10.在1 L规模反应中,菌株E.coli S10合成(R)-β-酪氨酸的转化率达到78％,ee值>99％.利用高分辨质谱(HRMS)和核磁共振图谱(NMR)分别鉴定了纯化产物的分子量和结构,结果表明通过该级联路径可成功合成目标产物(R)-β-酪氨酸.研究工作可为(R)-β-酪氨酸的绿色酶法生产提供理论指导.
Cascade catalysis for the synthesis of (R)-β-tyrosine

宋伟、王金辉、胡贵鹏、陈修来、刘立明、吴静

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江南大学药学院,江苏无锡214122

江南大学食品科学与技术国家重点实验室,江苏无锡214122

酶 生物催化 生物技术 多酶级联催化 (R)-β-酪氨酸

广东省重点领域研发计划国家自然科学基金青年项目江苏省重点研发计划

2019B02021800122008089BE2020341-1

2022

10.11949/0438-1157.20211280

化工学报
中国化工学会 化学工业出版社

化工学报

CSTPCDCSCD北大核心
影响因子：1.26
ISSN：0438-1157
年,卷(期)：2022.73(1)
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