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粮食安全视角下提高西北地区大豆自给率的对策建议

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大豆是我国四大主粮之一,主要用于制作大豆油、豆粕、豆制品等,我国大豆自给率约占消费量的15～20%,西北地区大豆产量占比不足国内生产总量的3%.因育种技术薄弱、综合农业技术水平低、高标准农田面积有限、转化科技投入少等因素的影响,西北地区大豆自给率严重不足.本文结合实际情况,提出加大种质资源开发、推广复合种植技术、提高综合农业技术服务、开展节水农业和盐碱地利用、提高大豆转化效能等措施稳步提升大豆自给率,提高西北地区防范和抵御粮食安全风险能力.

刘文妮、郑震君、刘亮亮、周德高

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甘肃省粮油质量监督检验所,甘肃 兰州 730070

西北地区 大豆 产能 自给率 粮食安全

国家粮食和物资储备局软科学研究计划(2022)

2024

黑龙江粮食
黑龙江省粮食科学研究所

黑龙江粮食

影响因子：0.071
ISSN：1671-6019
年,卷(期)：2024.(4)
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