大豆不同生育阶段水分胁迫对产量和品质的影响

徐成 ¹陈丽红 ²林波 ²孙洁梅²

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作者信息

1. 长春市双阳区云山街道综合服务中心,吉林长春 130600
2. 长春市农业科学院,吉林长春 130111
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摘要

本研究探讨了大豆在不同生育阶段遭受水分胁迫对其产量和品质的影响.通过田间试验,模拟了大豆营养生长期、开花期、结荚期和籽粒充实期的水分胁迫条件.结果表明,各生育阶段的水分胁迫均不同程度地降低了大豆产量,其中开花期和籽粒充实期的影响最为显著.水分胁迫还导致蛋白质含量升高,而脂肪含量下降.不同生育阶段的水分胁迫对大豆的氨基酸组成和脂肪酸比例产生了差异化的影响.研究结果为大豆抗旱育种和节水灌溉提供了理论依据.

关键词

大豆/水分胁迫/生育阶段/蛋白质

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出版年

2024

黑龙江粮食

黑龙江省粮食科学研究所

黑龙江粮食

影响因子：0.071

ISSN：1671-6019

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