新疆肉羊产业发展现状和对策研究

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中文摘要：新疆肉羊产业对于新疆居民增加就业、提高收入、满足羊肉消费需求、传承饮食文化等影响是多方位的.近年来,肉羊养殖成本上升、羊肉价格下降和养羊利润降低,使养羊积极性受挫,新疆肉羊产业受到一定的冲击.新疆作为肉羊养殖大省和羊肉消费大省,有一定的肉羊产业基础和市场韧性.当地政府要加大对羊肉市场的调控力度,发挥羊肉市场规模优势,更好满足居民羊肉需求;加大对养殖户和养殖加工企业的政策扶持力度,优化养殖方式;加强对肉羊区域品牌和企业品牌的联合品牌建设,振兴肉羊产业,更好地实现乡村产业振兴.

作者：

程登军

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作者单位：

新疆理工学院,新疆阿克苏 843100

浙江财经大学,浙江杭州 310018

关键词：

肉羊产业羊肉价格羊肉消费羊肉品牌对策

出版年：

2024

黑龙江粮食

黑龙江省粮食科学研究所

黑龙江粮食

影响因子：0.071

ISSN：1671-6019

年,卷(期)：2024.(10)