首页|青贮添加剂对天然草地牧草青贮品质的影响

青贮添加剂对天然草地牧草青贮品质的影响

扫码查看
原文链接
  • NETL
  • NSTL
  • 万方数据
为了筛选出适于河北坝上天然草地牧草的青贮添加剂及最佳添加量,试验分别在供试牧草中添加不同水平的乳酸菌(分别为0.01 g/kg、0.02 g/kg、0.03 g/kg)、蔗糖(分别为0.50 g/kg、1.00 g/kg、1.50 g/kg、2.00 g/kg)和纤维素酶+木聚糖酶组合[12 U/g木聚糖酶(组合1)、6 U/g纤维素酶+9 U/g木聚糖酶(组合2)、12 U/g纤维素酶+6 U/g木聚糖酶(组合3)、18 U/g纤维素酶+3 U/g木聚糖酶(组合4)、24 U/g纤维素酶(组合5)]进行青贮,以不添加任何添加剂的供试牧草作为对照组,60 d后进行感官评定、发酵品质的评定、营养成分及相对饲用价值(RFV)的测定.结果 表明:0.02 g/kg乳酸菌处理组、2.00 g/kg蔗糖处理组、组合1酶处理组和组合3酶处理组的感官评定等级均为1级(优良),优于对照组(2级,尚好).不同水平乳酸菌处理组pH值均显著低于对照组(P＜0.05),其中0.03 g/kg乳酸菌处理组pH值最低;不同水平蔗糖处理组pH值与对照组均差异不显著(P＞0.05);除组合4酶处理组pH值与对照组差异不显著外(P＞0.05),其他组合酶处理组pH值均显著低于对照组(P＜0.05),但均显著高于0.03 g/kg乳酸菌处理组(P＜0.05).不同水平乳酸菌和蔗糖处理组的氨态氮含量均显著低于对照组(P＜0.05);除组合2酶处理组的氨态氮含量与对照组差异不显著(P＞0.05)外,其他组合酶处理组均显著低于对照组(P＜0.05).不同水平乳酸菌处理组乳酸含量均显著高于对照组(P＜0.05),其中0.03 g/kg乳酸菌处理组乳酸含量最高;不同水平蔗糖处理组乳酸含量与对照组均差异不显著(P＞0.05);不同组合酶处理组乳酸含量均显著高于对照组(P＜0.05),但均显著低于0.03 g/kg乳酸菌处理组(P＜0.05).不同水平乳酸菌处理组乙酸含量均显著高于对照组(P＜0.05);除1.50 g/kg蔗糖处理组乙酸含量显著高于对照组外(P＜0.05),其他水平蔗糖处理组与对照组均差异不显著(P＞0.05);除组合4酶处理组的乙酸含量与对照组差异不显著(P＞0.05)外,其他组合均显著高于对照组(P＜0.05).对照组、不同水平乳酸菌处理组、不同水平蔗糖处理组、组合3酶处理组和组合4酶处理组均未检出丙酸.对照组、0.02 g/kg乳酸菌处理组、0.03 g/kg乳酸菌处理组、不同水平蔗糖处理组和组合5酶处理组均未检出丁酸.各处理组的DM、EE、CP和NDF含量与对照组均差异不显著(P＞0.05).组合1酶处理组的Ash含量显著高于对照组(P＜0.05).0.03 g/kg乳酸菌处理组和组合2酶处理组的WSC含量显著低于对照组(P＜0.05).组合2酶处理组的ADF含量显著低于对照组(P＜0.05);RFV显著高于对照组(P＜0.05).说明在河北坝上天然草地牧草中添加乳酸菌、蔗糖或纤维素酶+木聚糖酶均可不同程度地提高青贮饲料的青贮品质,其中添加0.03 g/kg乳酸菌效果较好;添加6 U/g纤维素酶+9 U/g木聚糖酶可有效提高青贮饲料的营养品质.
Effect of different silage additives on the silage quality of natural grassland forage

吴春会、王明亚、郭郁频、李运起、李秋风、敖特根白音、王佳、郭亮娜

展开 >

河北农业大学动物科技学院,河北保定071000

河北北方学院动物科技学院,河北张家口075000

天然草地牧草 青贮 乳酸菌 蔗糖 酶 添加剂

河北坝上天然草地牧草青贮品质调控技术研究与示范项目河北省现代农业产业技术体系草业创新团队项目河北省科技计划

HBCT201816020518227511D

2022

10.13881/j.cnki.hljxmsy.2021.05.0131

黑龙江畜牧兽医(下半月)

黑龙江畜牧兽医(下半月)

ISSN：
年,卷(期)：2022.(2)
  • 3
  • 11