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某奶牛场饲用玉米霉菌毒素的检测及霉菌的分离鉴定

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为了解某奶牛场饲用玉米中霉菌的污染情况,试验多次、多点采集饲用玉米样品5份,采用ELISA法测定样品中黄曲霉毒素B1(aflatoxin B1,AFB1)、呕吐毒素(deoxynivalenol,DON)、玉米赤霉烯酮(zearalenone,ZEN)、赭曲霉毒素A(ochratoxin A,OTA)的含量,并分离样品中的霉菌,通过形态观察、PCR扩增和系统发育分析对其进行鉴定.结果表明:5份样品中AFB1、DON、ZEN的检出率均为100%,OTA均未检出,其中1份样品中AFB1含量超过国家限量标准,超标率为20%;DON和ZEN在所有样品中均未超标.经形态观察、PCR扩增和系统发育分析,最终从饲用玉米样品中鉴定出三种霉菌,即黄曲霉菌、索状青霉菌和增殖镰刀菌.说明该奶牛场饲用玉米饲料受到了黄曲霉菌、索状青霉菌、增殖镰刀菌所产生的多种霉菌毒素的污染.
Detection of mycotoxin and identification of isolated mold in feed corn in a dairy farm

李新锋、郭净邑、赵盼盼、郭建来、常选妞、刘昆、唐桂芬、贾卫军、兰尊海、向瑞平、薛通通、杨建平

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河南牧业经济学院河南省非常规饲料资源创新利用重点实验室/郑州市动物营养代谢病与中毒病重点实验室,郑州450046

饲用玉米 霉菌毒素 霉菌 分离 鉴定

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2022

黑龙江畜牧兽医(下半月)

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ISSN:
年,卷(期):2022.(9)
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