摘要
为了快速检测益生菌对革兰氏阳性菌(金黄色葡萄球菌)和革兰氏阴性菌(大肠杆菌)的体外抑制作用,试验采用间隔24 h先后或同时定植的体外抑菌法,分别观察从不同样品中分离所得乳杆菌、芽孢杆菌等17株常见益生菌与常见致病菌(大肠杆菌、金黄色葡萄球菌)竞争排斥作用,根据建立的益生菌对致病菌抑制效果的量化标准进行计分,分值越高表明抑制活性越强.结果表明:当益生菌早期定植时,除了蔬菜芽孢杆菌GXNN20201206-5对2株致病菌生长没有抑制作用外,其余16株益生菌对2株致病菌的生长都有一定的抑制作用;当致病菌早期定植时,致病菌仅对4株益生菌有抑制作用;当益生菌与致病菌同时定植时,嗜酸乳杆菌GX20200417-2、粪肠球菌GX20200417-3、植物乳杆菌GX20200417-4、副干酪乳杆菌GX20200417-5均对大肠杆菌的抑制作用最好,植物乳杆菌GX20200417-4对金黄色葡萄球菌的抑制作用最好.说明益生菌对致病菌的抑制作用不仅具有菌株特异性,还与定植时间顺序有关.
基金项目
国家水禽产业技术体系建设专项(CARS-42)
广西壮族自治区重点研发计划(AB21238003)
广西壮族自治区重点研发计划(AB21220005-4)
广西肉鸡产业创新团队建设专项(nycytxgxcxtd)
南宁市重点研发计划(20212023)
防城港市重点研发计划(AB21014016)
桂科专项(21-6)
桂科专项(22-5)
桂科专项(22-6)
良庆区重点研发计划(202109)
良庆区科技重大专项(202118)
武鸣区重点研发项目(20210102)
江南重点研发项目(20220620-2)
NETL
NSTL
万方数据