小榄地区3-4岁入园前儿童饮食行为现状及干预对策研究

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中文摘要：目的:本研究的目的是调查小榄地区3-4岁入园前儿童的饮食行为现状,并探讨针对不良饮食行为的干预对策.方法:在2021年6-9月期间,我们随机抽取了小榄地区372名来我院儿保科接受入园前体检的3-4岁儿童,并进行了儿童饮食行为评估.评估内容包括胃口差、食物偏好、不良进食习惯、父母过度关心、进食恐惧以及潜在疾病状态等行为问题.在2021年9月至2022年2月期间,我们从来我院儿保科接受体检的2.5-3.5岁儿童中随机抽取了 194例,并将其分为观察组和对照组.观察组接受综合前瞻性干预,包括问卷调查饮食行为评估、门诊个性化饮食行为指导、食谱制定、口腔咀嚼功能训练、小儿推拿以及定期随访.对照组则按常规进行宣教.在2022年5月至9月期间,我们对这194例儿童再次进行了饮食行为评估,并分析了两组儿童的不良饮食行为发生情况.目前,我们正在进行数据统计分析.结果:根据对2021年6-9月372名入园前儿童的饮食行为评估结果,发现以下问题:①有159名儿童存在胃口差、对某种食物特别偏好、不良进食习惯、父母过度关心、害怕进食、潜在疾病状态中的一项或多项行为问题,不良饮食行为发生率为42.3％.②有40％的儿童存在食欲不振的情况,导致摄入量不足.③有38.5％的儿童倾向于选择高糖、高油、高盐的食物,如零食和糖果.④有30％的儿童膳食中缺少蔬菜和水果的摄入,导致营养不均衡.⑤有20％的儿童存在口腔健康问题,如龋齿和咀嚼功能不良.结论:对于小榄地区3-4岁入园前儿童的饮食行为问题,不良饮食行为发生率较高.有针对性的干预对策可能有助于改善儿童的饮食行为.我们期待进一步研究结果的出台,以指导未来的干预措施和政策制定.

作者：

王小艳、袁柳芬、陈春碧

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作者单位：

中山市小榄人民医院·广东中山 528415

关键词：

3-4岁入园前儿童饮食行为现状干预对策研究

基金：

中山市卫生健康局医学科研项目

项目编号：

2021J365

出版年：

2023

黑龙江中医药

黑龙江省中医研究院

黑龙江中医药

影响因子：0.425

ISSN：1000-9906

年,卷(期)：2023.52(3)

参考文献量5