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葡萄皮渣中木质素提取工艺的优化

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以葡萄皮渣为原料,通过碱处理工艺,采用超声波-酶解辅助提取葡萄皮渣中的木质素,探究葡萄皮渣中木质素的提取工艺.分别分析水浴温度、酶解时间、碱液用量、纤维素酶用量、超声波处理时间等对木质素提取率的影响,并通过正交实验优化提取条件.结果表明,水浴温度为 40℃,酶解 2h,碱液用量为30 mL·g-1(原料),纤维素酶用量为400 U·g-1,超声波处理 30 min时,葡萄皮渣中木质素的提取率达到最大,为 25.3%,为高效利用木质素提供理论支持.
Optimization of lignin extraction process from grape pomace

alkali treatmentextraction process of ligninultrasound-enzyme assistancegrape pomace

刘俊红、王建成、刘瑞芳、洪军

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河南城建学院 生命科学与工程学院,河南 平顶山 467036

碱处理 木质素提取工艺 超声波-酶解辅助 葡萄皮渣

河南省高等学校重点科研项目

20A550001

2023

10.14140/j.cnki.hncjxb.2023.03.018

河南城建学院学报
河南城建学院

河南城建学院学报

影响因子：0.457
ISSN：1674-7046
年,卷(期)：2023.32(3)
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