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微波程序压力消解-逆扩散流动注射化学发光法快速测定枸杞果中的微量铬

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为了建立一种快速测定枸杞中微量铬的新方法,将样品经微波程序消解后,用亚硫酸将Cr6+还原为Cr3+,利用逆扩散流动注射分析技术,结合Cr3+对Luminol-H2O2化学发光体系的线性催化作用测定枸杞中总铬含量.结果表明:在最佳条件下,该方法的线性范围为1.0×10-12～1.0×10-7 mol/L,相关系数r=0.999 1,对1.0×10-7 mol/L Cr3+,测定的RSD为3.1% (n=11);按3倍标准偏差(3S)计算的检出限为8.64×10-13 mol/L,枸杞样品中铬的质量比为8.217 μg/g,加标回收率为94.81%～101.54%.该方法快速简便,灵敏度高,选择性好,用于枸杞中微量铬的测定,结果令人满意.
Rapid Determination of Micro Chromium in Medlar Fruits with Pressure Microwave Digestion Procedure by Counter Diffusion Flow Injection Chemiluminescence Method

高向阳、史超、郝梅、魏姜勉、尹中瑞

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河南农业大学食品科学技术学院,郑州,450002

微波压力消解 逆扩散流动注射化学发光 枸杞果 铬

河南省重点学科建设项目资助

2010

河南科学
河南省科学院

河南科学

CSTPCD
影响因子：0.391
ISSN：1004-3918
年,卷(期)：2010.28(10)
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