河南林业科技2024，Vol.44Issue(3) ：33-36.

植物活性肽的研究进展

孙金瑞 冀蒙蒙 王东 翟晓巧 杨海波
河南林业科技2024，Vol.44Issue(3) ：33-36.
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植物活性肽的研究进展

孙金瑞 1冀蒙蒙 2王东 2翟晓巧 3杨海波1
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作者信息

  • 1. 河南农业大学林学院,河南 郑州 450002
  • 2. 河南七叶树生态发展有限公司,河南 驻马店 463400
  • 3. 河南省林业科学研究院,河南 郑州 450003
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摘要

植物构成了一个庞大的资源库,涵盖了初级代谢物和次生代谢物.这些植物富含多种活性物质,例如多肽、多酚、类黄酮等.其中,植物来源的多肽,也即生物多肽,展现出显著的生物活性.综述了从植物中提取和纯化多肽的方法及其生物活性,旨在为深入研究植物多肽奠定基础.

关键词

多肽/提取/分离纯化/生物活性

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出版年

2024
河南林业科技
河南省林业科学研究院 河南省林学会

河南林业科技

影响因子：0.276
ISSN：1003-2630
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