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蝴蝶兰2个品种挥发性成分差异性分析

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用顶空固相微萃取和气相色谱-质谱(GC-MS)分析法对2个蝴蝶兰品种花瓣进行挥发性成分和含量的测定. 结果显示:2个蝴蝶兰品种挥发性成分的组成和含量都有着显著差异,其中具有香气的品种'翠友美人'挥发性成分主要为 L-沉香醇(5.237 μg·g-1·h-1)和3,7-二甲基-1,3,7-辛三烯(3.238 μg·g-1·h-1),而无香气的品种'小男孩'挥发性成分则为3,7-二甲基 1,3,7 辛三烯(10.375 μg·g-1·h-1)、橙花醇(5.283 μg·g-1·h-1)、乙酸橙花醇酯(3.344 μg·g-1·h-1). 使蝴蝶兰产生香气的主要成分可能是 L-沉香醇.
Analysis on the Volatile Components in Two Cultivars of Phalaenopsis

杨淑珍、范燕萍

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华南农业大学,园艺学院,广东,广州,510642

华南农业大学,花卉研究中心,广东,广州,510642

蝴蝶兰 挥发性成分 气相色谱-质谱分析法

广东省科技厅科技计划广东省自然科学基金广东省科技厅科技计划

2003A2010401070066672007B050200020

2008

华南农业大学学报
华南农业大学

华南农业大学学报

CSTPCDCSCD北大核心
影响因子：0.837
ISSN：1001-411X
年,卷(期)：2008.29(1)
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