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植物多酚提取技术及其开发应用现状

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综述植物多酚的研究现状、提取方法和原理及其在各行业当中的应用,并对未来植物多酚的研究方向进行展望.
Extraction Techniques of Plant Polyphenol and Their Applications

韩丙军、彭黎旭

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华南热带农业大学工学院,海南,儋州,571737

中国热带农业科学院分析测试中心,海口,571101

植物多酚 提取方法 开发应用

2005

热带生物学报
海南大学

热带生物学报

影响因子：0.406
ISSN：1674-7054
年,卷(期)：2005.11(1)
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